प्याज की बढ़ी कीमत ने उन गरीबों के मुंह से निवाला छीनना शुरु कर दिया है, जो रोटी पर प्याज में नमक मिलाकर अपने पेट की ज्वाला को शांत कर लेते थे। उनके लिए तो अब दाल-रोटी खाओ और प्रभु के गुण गाओ वाली कहावत भी सपना हो चुकी है। क्योंकि दाल की कीमत पहले से काफी बढ़ी हुई है और अब प्याज पर भी आफत आ गई। प्याज एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसके मुरीद गरीब से लेकर अमीर तक होते हैं। प्याज चालीस से पचास रुपये किलो तक बताया जा रहा है।
शहर के प्याज व्यवसायी अशोक कुमार भगत, पप्पू कुमार, गणेश, रूपेश के अनुसार राजस्थान और महाराष्ट्र में बेमौसम बरसात से प्याज की फसल को भारी नुकसान हुआ है। साथ ही पैदावार घट कर आधी हो गई है। इस कारण प्याज का भाव अपने तेवर में है, जो भविष्य में और तेज होने की संभावना है।
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